水原一平さんの名前はスポーツ通訳者として広く認識されていますが、彼の父親、水原英政さんもまた特異なキャリアを持つ人物です。
ロサンゼルスで成功を収める料理人として、英政さんは多くの人々に影響を与えています。
この記事では、彼の人生の旅路と、料理という情熱がどのように彼の人生を形作ったかを掘り下げていきます。
水原一平の父親のレストランはどこ？
そんな水原英政さんが勤務するレストランは、一体どこにあるのでしょうか？
ここでは水原一平さんの父親が働いているレストラン、「居酒屋ハチ」の詳細について見ていきましょう。
レストラン「居酒屋ハチ」の詳細
- 所在地: 1880 West Carson St, Torrance, CA 90501, アメリカ合衆国
- 特徴: 高級日本食居酒屋として知られ、シンガポールやラスベガスにも支店があります。
- 料理: 「居酒屋ハチ」では、寿司、刺身、天ぷらなどの伝統的な日本料理をはじめとした多様なメニューを提供しており、特に魚料理には定評があります。
- 評価: ローカルの食通たちから高く評価されており、特にその新鮮な魚介類と精緻な料理技術が人気です。さらに、店内の雰囲気や客へのサービスも評価の対象となっています。
水原英政が働くレストラン「居酒屋ハチ」の魅力
ロサンゼルスに位置する「居酒屋ハチ」は、水原英政さんがシェフとして腕を振るう高級日本食居酒屋です。
この店は日本から直送された食材を使用し、本格的な日本料理をアメリカの食文化の中で提供しています。
レストランは、日本の伝統的な居酒屋の雰囲気を持ちながらも、現代的な要素を取り入れた洗練されたデザインで、訪れる客に忘れがたい食体験を提供します。
主な人気メニュー
- しゃぶしゃぶ：この料理は、新鮮な野菜と共に提供される薄切りの肉を自分でしゃぶしゃぶと煮るスタイルで、特にアメリカ人客には新鮮でヘルシーな選択肢として受けが良いです。
- お寿司：カウンターで提供されるお寿司は、その新鮮さと職人の技術が光る料理で、訪れる人々にとって特別な体験を提供します。特に、寿司職人が目の前で握る姿は見逃せません。
カスタマーレビュー
「居酒屋ハチ」は、顧客満足度が非常に高く、特に大谷翔平選手のために作られるスペシャルメニューがあることで知られています。
このスペシャルメニューは、内容が秘密にされており、そのミステリアスな魅力がさらなる好奇心を引き出します。
また、オンライン予約サイトOpenTableでは星4.7と高評価を獲得しており、料理のクオリティ、サービス、雰囲気すべてにおいて高い評価を受けています。
このレストランは、ロサンゼルスのトーランスに位置し、日本人が多く住むこの地域で、地元の日本人からも親しまれています。水原英政さんの持つ温かみのある料理と接客は、多くの人々に愛される理由の一つです。
スペシャルメニューは内容が秘密なんですね。これは近くに行く機会がある場合はぜひ予約して食べにいきたいところです。
水原一平の父親 プロフィール
水原英政さんは1959年9月8日に日本の北海道苫小牧市で生まれました。幼少期から彼は家族経営の寿司屋で料理の基本を学び、食べ物への愛情と技術を育てていきました。
成長するにつれ、彼はスポーツにも興味を持ち始め、特にアイスホッケーと野球に秀でていました。これらの才能をさらに伸ばすため、高校時代にはアメリカへ留学し、サウスウェスタン・アカデミー高校で学びながらアイスホッケーと野球の二刀流アスリートとして活動しました。
しかし、19歳の時にアイスホッケーでの怪我が原因でスポーツキャリアを断念することになりました。この大きな変化に直面し、水原さんは日本に帰国し、再び家族の寿司屋で料理の修業に専念しました。
料理への情熱が再燃した彼は、成人後に再度アメリカへ移住し、ロサンゼルスでの料理人としてのキャリアを本格的にスタートさせました。初めは「うどん居酒屋たぬきの里」で働き、その後ロサンゼルスの「居酒屋ハチ」でシェフとして活躍しています。
こうして見ると、水原一平さんの父親である水原英政さんも、かなり行動力がある人物のようですね。
水原一平の父親はアイスホッケーと野球をしていた
水原英政さんが若い頃にアイスホッケーと野球をしていた事実は、彼の多才なバックグラウンドを示す重要な側面です。
彼のスポーツ経歴に関する情報は、彼の料理に対する情熱と献身に影響を与えた可能性があるため、特に注目されています。
水原英政さんは、若い頃にアメリカへ留学し、サウスウェスタン・アカデミー高校で学んでいました。彼は特にアイスホッケーと野球の二刀流として活躍し、両スポーツで優れた成績を収めていたとされます。
アイスホッケーでは特に注目される選手であり、高校時代にはその才能が多くの同級生や教師から評価されていました。
体格差などもあったと思うのですが、それでも注目選手になっていたのは普通にすごいことですよね。
まとめ
今回は、水原一平さんの父親である英政さんが働くレストラン、「居酒屋ハチ」について見てきました。
料理の腕前もさることながら、学生時代のスポーツキャリアなどもすごい人でしたね。
もしもアメリカに行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってみたいお店の一つになりました。
